ASSISTANT CHEF SOMMELIER PER MAROCCO

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Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Assistant Chef Sommelier per il Marocco.

Mansioni:

- Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.
- Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti.
- Buona abilità nell' organizzazione e gestione precisa del magazzino/cantina.
- Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendogli un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.
- Collaborare con lo Chef Sommelier per lo sviluppo e la formazione del personale.
- Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l’accoglienza calorosa e cordiale.

Requisiti:

Ottime doti comunicative ed affabilità
Ottima conoscenza della lingue inglese e francese
Diploma di Sommelier AIS o FISAR
Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.
Ottima capacità di servizio al cliente.

Luogo di lavoro:
Marocco.

Contratto:
Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Sono previsti vitto ed alloggio ed altri Benefits che saranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

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Sedi	Estero